牛板筋位于牛的哪个部位 蚂蚁庄园12月5日答案早知道

　　蚂蚁庄园12月5日答案早知道：牛板筋位于牛的哪个部位?牛板筋是风靡全国的食物，好吃，有嚼劲，越嚼越有味道。牛板筋是牛的背部两块链接全身肌肉的主大筋，在早先时候，牛板筋由于质地坚硬，不易煮熟，一般是直接丢掉不用的。后来牛板筋被开发成休闲食品，因为其特有的纤维组织，又硬又有嚼劲，所以很快风靡全国。最早用牛板筋做食物的是在四川，作为四川牛杂中的一个牛杂，后来传到重庆，重庆把牛板筋开发成休闲食品。下面我们来看看蚂蚁庄园12月5日答案早知道：牛板筋位于牛的哪个部位。

人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位

　　1.人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位

　　背部

　　腿部

　　2.正确答案：背部

　　3.答案解析：

　　牛板筋位于牛的背部，是连接全身肌肉的大筋，口感十分有嚼劲，吃起来也很弹滑。